Зелена сол или сол със зелени подправки

Ароматна сол със свежи подправки.Чудесно овкусява всичко.Много ароматна и вкусна сол!❤

-Пресни,зелени подправки-аз сложих каквото имам зелено в момента-целина,риган,чайвс,розмарин,дребнолист/италиански/босилек

Може да сложите само 2 или 3 зелени подправки, каквито харесвате. За да е по-универсална и за повече ястия, може само с магданоз, риган, целина, копър.. След това ароматите се смесват и омекотяват и не изпъква особено някой. 

-1 глава чесън,леко рязната отгоре

-1ч.л.суха! люта чушка

-1 ч.ч.ситна! морска сол. 

Подправките се претриват със солта и се слага всичко в буркан,който се затваря плътно и не се отваря изобщо 7дни.Само се разклаща всеки ден по два пъти поне😊

След като минат 7дни,се отваря,вдишва се дълбоко,почваме да плачем/от задоволство😁/ и се смила в блендера. След това се съхранява в добре затворен буркан. Изтрайва до следващата година🤔Ако остане😁 

*Пробният буркан започва да свършва,затова заложих вече втора порция 😊

Може цяла година периодично да добавяте към този буркан със сол, сезонно зелено каквото излезе и обичате.Залагате за 7-10 дни,примерно само магданоз, ако имате хубав и много в момента, след това мелите и добавяте в общия буркан и размесвате. Когато ви цъфне ригана, правите и буркан с риган, когато избуи копъра, слагате и копър.Когато всяка подправка си е пораснала, развила и цъфнала в сезона, е особено ароматна и вкусна. 

Това е тазгодишният буркан, вече преполовен. 😊

Солта стои леко влажна, но така трябва да бъде. Общия буркан държа в шкаф на тъмно и периодично си слагам малко количество в бурканче, което ползвам за готвене.