Бели аспержи в сметана и чедър

Аспержите се обелват от върха надолу, до долу, сготвят се на пара за 5 минути и се слагат в керамичен съд, посоляват се и се заливат с течна сметана. Поръсват се с фъстъчено олио, индийско орехче, черен пипер. Покриват се с дебели филии чедър или кашкавал и се запичат за 15-20 минути на 180° в еърфраер или фурна.  Ако не са сготвени добре белите аспержи горчат.Значи печем, докато омекнат. 😁

Похапват се с топъл хляб. И с бяло вино. 😍

Кюфтета с кашкавал и тиквички

 

Много кашкавалени  и много вкусни. 😋

За 7-9броя в еърфраер. Количествата може да се удвоят за печене във фурна. 

2яйца

1 малка тъмнозелена тиквичка 

1 ч. ч. настърган чедър и малко гауда

1малка глава лук

1щипка сол, може и без сол/чедърът е солен/

2с.л. брашно с връх

Магданоз и копър

Тиквичката се настъргва на едро и се посолява с 2-3 щипки сол, оставя се в наклонен съд за 30 минути. След това се изстисква добре с ръце и се добавя към яйцата, нарязания на ситно лук/може и/или чесън/ и настърганите  сирена плюс магданоза и копъра, нарязани също на ситно. Всяка силиконова формичка се пълни до 2/3 от обема и със сместта. 

Пекат се в еърфраер за 35 минути на 180 градуса, като след 15минути ги обърнах. 

*Когато изстинат са още по-вкусни. Вкусът на чедъра изпъква, като са студени. 

*Тук се получиха 9 броя,яйцата и тиквичката бяха по-големи. 

Картофи в еър фраер

 

Сладки и обикновени картофи. Заготовка във фризера за еър фраер.Може също да се пържат или изпекат в друга фурна. Нарязват се, готвят се 5 минути на пара, посоляват се и размесват с олио или масло, докато са горещи. След това изстиват и в торбичка във фризера. Директно взети от фризера и сложени в еър фраера са готови за 20 минути, на 180-200градуса.

Тук са само батати, лилав и оранжев, нарязани, посолени и омазани с олио. Изпечени за 20 минути в еър фраера. Само ако ще се замразяват е нужно да се готвят за кратко на пара.В комбинация със синьо сирене са още по-чудесни! 🍷🥰

Тук са овкусени с подправка, в случая с каджун.