В мерителна чашка слагам
1 яйце,2 пълни с.л. кисело мляко и топла вода до делението от 300 мл
2 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1/3 кубче мая
520 г брашно
1-2 с.л. зехтин
За намазване:
Масло или свинска мас/около 50-60г/,разтопени и разбъркани с 1 ч.л. самардала.Може да добавите чесън на прах или нарязана скилидка чесън.
Хлебопекарната е на 1ва програма,основен хляб.След последното разбъркване на бъркалките,преди последното втасване,при звуковия сигнал за отстраняването им/ако имате такъв/ се изважда контейнера с тестото,машината е на пауза и със затворен капак,за да не излиза топлината.От тестото се късат парчета ,които се разплескват на ръка и намазват с маслото и самардалата.Може да се намажат и с песто.Слагат се едно върху друго парчетата и след това всички заедно в хлебопекарната.Може и да разточите тестото,да го намажете,нарежете и така да наредите парчетата едно върху друго.
Връща се контейнера с хляба и се продължава програмата.
Готовия хляб няма нужда да се реже,защото пластчетата се отделят сами и много апетитно.Няма трохи,няма рязане на хляб! 🙆
Няма коментари:
Публикуване на коментар