Кремсупа с аспержи, зелен лук и чесън

Младите, тънки аспержички станаха на чудесна крем супа. Заедно с няколко пера зелен лук и чесън, малка връзка чайвс.

Кощунство е да се смелят младите и нежни връхчета на аспержите, затова ги отделих. Добавят се 2-3минути преди да е готова супата. И след като е вече пасирана. 😊

Количествата на продуктите са видни на снимката. Малко сол, олио и вода да ги облее. Включваме супмейкъра на програмата за крем супа. Иначе ако е в тенджера на котлона- пасираме след 20минути варене.

Подправяме със сметана с чесън и зелени подправки и с малко олио от авокадо. 

Жълтите цветчета са цъфнало броколини. След като ядем броколинито, защо да не ядем и цветчетата му!? 🙃😁

 

"Светът около вас е красив, само когато сте в мир със света във вас."