MyFreeCopyright.com Registered & Protected

сряда, 4 септември 2024 г.

Соленки от остатъчен квас




Соленки от квас. Остатъчния квас. С масло, кашкавал, подправки. Много им ходи лют пипер поръсен отгоре. Супер вкусни, хрупкави, много лесни и бързи. Просто разбърквате готовия квас с добавките, намазвате на хартия и печете.

Първите 10 минути на 180 градуса. След това изваждате и нарязвате с нож за пица  вече повтвърдената смес. Връщате във фурната и допичате до зачервяване.

За 200г отделен, ненахранен квас добавките са:

1 лъжичка масло

2 с. л. настърган кашкавал

2-3 щипки сол/когато сложите сол, намаля киселия вкус на кваса и се подчертава сиренения/

сухи подправки по желание

Не се добавя брашно. Оставяме сместа да постои разбъркана с добавките час-два и тогава намазваме на хартията и печем.

Има силно изразен сиренен вкус. Дори когато не слагате кашкавал.

Ако ви е рядък кваса, стават по-хрупкави. Тоест, това е вкуса, който търсим за соленките. Ако е по-гъст, стават много твърди и трудни за дъвчене. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар