Питка за св.Трифон

Тази страхотна идея е от Илианка .
Необходими са ви:
250 мл пр.мляко
5 с.л. кис .мляко
20 г мая
2 с.л. краве масло
1 яйце и един белтък(жълтъка + малко вода за намазване)
1 ч.л. захар
1 ч.л.сол
 брашно за меко и еластично тесто.


Приготвя се тестото и се оставя да втаса за около 40-50 мин.Разделя се на 26 еднакви топчета.Нареждат се във формата на триъгълник-15 броя.С едно се прави нещо като дръжка.Останалите 10 се нареждат отгоре.

Покрива се с кърпа и се оставя да втаса.
Приготвя се солено тесто от 2 с.л.сол и 50 мл вода+брашно.Разточва се на тънък лист-около 5-6мм и се изрязват листата.

 Намазва се питката с жълтъка и се нареждат листата отгоре.Пече се в умерена фурна.
ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА НИ ГРУПА:
https://www.facebook.com/groups/217580105348389/?ref=bookmarks

Да ви е вкусно и наздраве! :)