Един по-особен и различен поглед към босилека.Тази година попаднах на сорт къдрав босилек,чиито листа стават толкова големи,че може да се направят сърмички в тях.Ето колко са големи най-големите листа,които откъснах,а малинките са за сравнение/долу-горе един лист е малко по-голям от дланта ми/
Напълних ги с пушено свинско филе,кашкавал и копър.
Навиват се на стегнати рулца и се защипват с клечки за зъби.
Слагат се в тавичката,намазват се с четка с олио и се поръсват с пармезан.Запичат се на горна скара в конвекторна фурна при 220 градуса за по-малко от 10 мин. докато се зачерви пармезана и сърмичките потъмнеят.
В обикновена фурна също на горна скара,в загрята фурна до зачервяване на пармезана.
Приготвя се доматено-чеснов сос от доматен сос,сол,риган,червен пипер,чесън и олио.Слага се да заври около 2-3 мин и сосът е готов.
Много,много вкусни!
Уау, супер са!
ОтговорИзтриванеДиди,
ОтговорИзтриванеот къде се снабдяваш с този сорт босилек ,аз ползвам италиански и се снабдявам от магазините за семена.
Поздрави!
Ели,за първи път имам такъв вид босилек,разсад си взех от пазара.Иначе и аз ползвам този на който казваш италиански.Той е най-добрият според мен.От този къдравия ще се опитам да събера семенца тази година.
ИзтриванеПоздрави и на теб и хубава вечер. :)
Thanks for sharing, nice post! Post really provice useful information!
ОтговорИзтриванеAn Thái Sơn chia sẻ trẻ sơ sinh nằm nôi điện có tốt không hay võng điện có tốt không và giải đáp cục điện đưa võng giá bao nhiêu cũng như mua máy đưa võng ở tphcm địa chỉ ở đâu uy tín.