Свински хапки с лук в конвекторна фурна

Месото може предварително да се маринова,а може и направо да се приготви.Нарязва се на хапки,посолява се,поръсва се с червен пипер и чубрица,6-7 с.л. олио и се разбърква добре.
Оставя се да престои или се приготвя директно.
3 големи глави лук се нарязват на по-едро и се слагат при месото.Разбъркват се,да ги облее добре олиото с подправките.Слага се 1 ч.ч. вода или бульон и се изсипва в тавичка.

Аз го изпекох в конвекторната фурна за по-бързо,но може да се опече и в обикновена-до зачервяване на месото.
В конвекторната:пече се на долна скара за 40 мин на 250 градуса.На 20-тата минута се разбърква или се обръщат хапките.