Содена питка

Това е малка содена питчица,изпечена в конвекторната фурна.
1 ч.ч. кисело мляко/200мл чаша/
1 ч.л. хл.сода
1/2 ч.л. сол
1 с.л. олио
1/2 ч.л. оцет
2 1/2 ч.ч. брашно,или колкото поеме за меко тесто

Замесва се тестото и се оставя да си почине за 20-25 мин.Пече се в съд с капак.Тъй като нямах капак,сложих фолио на два пласта,за да запечата добре от всички краища.
Слага се в конвекторната на долна решетка.

Пече се за 30 мин на 225 градуса.

Маха се капака и се допича за 10 мин на 150 градуса.

*Количеството тесто на снимката е  половината от тестото в рецептата,тъй като содената питка е най-вкусна,когато е топла,реших да пека непосредствено преди похапването и, толкова колкото можем да изядем наведнъж😆

*Тук е питка  с цялото количество продукти и добавено натрошено сирене, но пак е малка. Изпечена е в чугунена тенджера, загрята до 225 градуса, 30 минути. След това се маха капака и се допича още 10 минути на 150 градуса. Тенджерата се слага на решетката в средата на фурната.