Фокача Трикольор

Това е фокача със сушени домати,пресен и стар лук,маслини,сирене,риган,босилек.Всичко това-залято с чеснов сос.
Много,много вкусно! :)
Тестото е обикновено с мая и вода.Разстила се върху хартия за печене,малко по-дебело-около 2 см.Нареждат се сушените домати,натрошено сирене,зелени маслини,нарязани на половинки,поръсва се с нарязан зелен лук,риган и босилек.
1-2 глави стар лук се нарязва на кръгчета и се разделят пръстенчетата.Разпределят се върху фокачата и всичко се залива с чеснов сос/олио.

Пече се направо на дъното на фурната-маха се решетката и с дъска се изсипва внимателно фокачата,заедно с хартията.След 15-20 мин-като се опече тестото,фокачата е готова.

Воала!Готова е за изяждане!:))
Наливаме си бира или червено винце и започваме да унищожаваме! :))
Да ви е вкусно!