Не можах да устоя на тези симпатични,кръгли тиквички.Още докато ги видях в магазина и залепнах за тях. :))
В никакъв случай на изхвърляме сърцевината,а посоляваме,овалваме в брашно и изпържваме.
Продължаваме с тиквичките.Така издълбаните тиквички се посоляват съвсем леко отвътре и се пускат във вряща подсолена вода за около 5-10 мин.Докато сменят цвета си.Изваждат се и се отцеждат от водата.Нареждат се в тава.
След като поизстинат се пълнят с плънка.
Плънката се прави от:
500 г гъби
1/2 ч.ч. сушени домати
100 г мортадела
2-3 скилидки чесън
сол
риган
босилек
копър
Задушават се гъбите до омекване и докато започнат леко да се пържат.Добавят се нарязаните на парченца мортадела и сушени домати.Посолява се на вкус.Още малко на огъня-2-3 мин,като се бърка постоянно,добавя се чесъна и подправките и се сваля от котлона.
Изглежда ето така:
С лъжичка се пълнят тиквичките:
Поръсват се с настърган кашкавал:
Слагат им се капачетата и се пекат до зачервяване на кашкавала.
Вече опечени:
Големи са сладурчовци тези тиквенца!
ОтговорИзтриванеИ аз да бях ги видяла, и аз щях да си ги купя.
А като чета и с какво са пълни,със сигурност ще е вкусничко!
Поздрави и приятен следобед!
Хлъц.....не може да се устои на тази вкусна гледка!Отивам за тиквички/от този вид/.
ОтговорИзтриванеХубава и уютна вечер
Еее, ма тези кръгли тиквички са страшно фотогенични;)
ОтговорИзтриванеНе съм виждала такива, но ако видя, непременно ще си взема;)
Много хубава идея!
Благодаря ви момичета!И аз хлъцнах като ги видях! :))
ОтговорИзтриванеВкусът е абсолютно еднакъв с този на обикновените тиквички,само формата е идеална за импровизации! :)))
Поздрави и на вас и хубав предстоящ уикенд! :))
Здравейте, а откъде е уреда за дълбаене ?
ОтговорИзтриванеЗдравейте,уредът е от Турция,там много дълбаят и пълнят разни зеленчуци,патладжан,тиквички,картофи.Става и за избушване на пипер.Поздрави!
Изтриване