неделя, 10 октомври 2010 г.

Пилешки рула в млечно-майонезен сос

Отдавна и се каня на тази рецепта и ето че най-после успях!!! :)) Това са рулата на Nanita
леко променени-с гъби и чесново масло с копър.
ПРОДУКТИ:
2 бр пилешки филета
малки картофчета
сол,черен пипер
гъби(предварително запържени)
чесново масло,кашкавал
ЗА СОСА:
100g кисело мляко
200g майонеза

2 суп.лъж.лим.сок
1-2 щипки босилек
1-2 щипки риган
ПРИГОТВЯНЕ:
Филето се разрязва през средата-посолява се и се поръсва с черен пипер.
В единия край се нареждат парченца чесново масло,парче кашкавал и филийки гъби върху него.Поръсва се всичко с босилек.
Завиват се на рула и се слагат в намаслена тавичка.
Добавят се малките картофчета-посолени и поръсени с черен пипер.Нареждат се останалите гъби.Върху рулата се слагат парченца чесново масло.
Цялото това творение се слага да се пече във фурната-докато побелее месото и започне да се зачервява-до полуготовност.След това се залива с млечно-майонезения сос:
Връща се обратно във фурната и се дозапича до зачервяване.
Пак стана много вкусно!!! :)))

2 коментара:

  1. Тези рулца изглеждат много вкусни. И аз правя подобни, но не съм пробвала със сос.
    п.п. Надявам се да приемеш една есенна награда от мен.

    ОтговорИзтриване
  2. Привет Ели!Благодаря!Приемам с удоволствие тиквената награда:)Тъкмо имаме в двора много насъбрани тикви с различна форма и цвят-които чакат само да бъдат употребени :)Ще се включа в най-скоро време.Поздрави от мен и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване