петък, 4 ноември 2011 г.

Пици-мъфини с бутер тесто /Щутцерчета/


Ужасно вкусни!Няма човек на който да не са допаднали за всичките около 10-на години през които съм ги правила.И никога не са достатъчни-все свършват бързо... :))
Когато ги направих за първи път се чудих как да ги нарека и първото,което ми дойде беше ''щутцерчета''-не знам какво значи,а и не мисля че има някакъв смисъл тази дума,но оттогава си останаха щутцерчета. :)
Правят се много бързо.Достатъчно е бутер тестото да е качествено.
200 г бутер тесто Бела е достатъчно за 12 броя щутцерчета.Добре размразено се нарязва на 12 квадрата.Леко се разтеглят с ръка и се слагат в намокрена форма за мъфини.
На дъното се слага нарязано на ситно свинско филе,някакъв колбас или кренвирш.Слага се по 1-2 с.л. доматен сос .Поръсва се с риган и босилек и най-отгоре се слагат кубчета кашкавал.В момента имах настърган кашкавал смесен с настъргано топено сирене и ги покрих така вместо кубчетата кашкавал,но и двата варианта са много вкусни.


 Пекат се в силно загрята фурна до зачервяване.Изваждат се и след като изстинат се изваждат от формичките.


Дано ви се харесат и да ви е вкусно! :)

8 коментара:

  1. Това определено ще се пробва!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Супер. Записвам си го в wish lista ,за да не изгубя рецептата. Още тези дни ще бъде приготвено. Много лесно и оригинално. Не ми е идвало на ума. Единственото по-различно от сладки мъфини са тип картофени кюфтета,но това ще е следващото опитано.
    Благодаря за вкусната идея!

    ОтговорИзтриване
  3. Диди, привет от мен. Много вкусно местенце с интерес ще следя публикациите ти. Имаш страхотни предложения, толкова рецепти влезнаха в графата на любимите ми гозби :))) А напоследък се опитвам да се специализирам в приготвянето на неща от бутер тесто, а при теб открих интересни идеи. Ето тези пица са толкова хубави, страхотни даже.
    Поздравления и хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасни са тези мъфинки!
    Ще ги направим и у дома,брагодаря за рецептата!

    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  5. Много интересни, и определено вкусни, съдейки по съставките:) Фен съм на бутер тестото и аз:)
    Хубав неделен ден!:)

    ОтговорИзтриване
  6. страхотна идея
    изглеждат много съблазнително,блога ти е чудесен,ще го разгледам с удоволствие и интерес
    заповядай при мен за една двойна награда http://kitchen-miriams28.blogspot.com/2011/11/blog-post_13.html
    приятни сънища

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ви момичета,че отделяте време,за да ми напишете милите думи с които ме радвате.
    За съжаление напоследък не мога да отделям достатъчно време за блога,но съвсем скоро Мириам-ще дойда при теб за наградата си!Благодаря ти! :)
    Поздрави от мен и хубава седмица! :)

    ОтговорИзтриване