четвъртък, 15 декември 2016 г.

Мляко с ориз в слоукукър


Това е чудесен начин да не стоим до тенджерата и да дебнем,да не изкипи млякото или да загори,докато се вари млякото с ориза.Когато го правя в тенджера първо сварявам ориза в малко вода,докато изври,след това слагам млякото и бъркам доста често.Вярно е,че става за по-кратко време отколкото в слоукукъра,но ни ангажира поне за 45 мин.В слоукукъра просто слагаш всичко,разбъркваш и оставяш.Няма опасност да загори,залепне или изкипи.
100 г ориз се измива и се изсипва в купата на слоукукъра,намазана с масло.
900 мл купено прясно мляко /или 700 мл домашно мляко плюс 200 мл вода/ се смесват с 1 ч.ч. захар.На мен лично ми беше нужно още малко захар.Разбърква се до разтваряне на захарта,добавя се ванилия,щипка сол и се изсипва в купата с ориза.Разбърква се,слагат се 2-3 бучки масло,затваря се капака,включва се на 2ра степен и се оставя за 3 часа и половина.След това се превключва на режим поддържане на храната топла за още половин час.След това се изключва и се оставя да се охлади.
Ние го обичаме с канела.Аз-с много канела. :)
ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА НИ ГРУПА:
https://www.facebook.com/groups/217580105348389/


Няма коментари:

Публикуване на коментар