сряда, 11 юли 2012 г.

Чипс от тиквички или чипс по гръцки


Докато все още има тиквички-направете си чипс!Много,много вкусен,съвсем леко мазен,но пие много бира! :))
В предния ми опит за чипс от тиквички мислих,че аз съм открила топлата вода!:)))
Да,ама не-оказа се,че в гръцката кухня присъства този уникално вкусен чипс.:)
Тиквичките се нарязват с белачка за картофи на тънки филийки по дължина.Посоляват се,но много леко,защото са тънки,да не се пресолят.След това всяка лентичка се овалва в брашно-може да сложите малко чесън на прах в брашното-така стават още по-пикантни.
Изпържих ги целенасочено в зехтин,а не в олио,за да не станат много мазни.




Изваждат се върху хартия да се отцедят и......Настанявате се удобно,взимате студена бира ,слагате чипса от тиквички и започвате!:)))
Да ви е вкусно!


1 коментар:

  1. Здравей Диди!
    много вкусни рецепти имаш. Ще се радвам много ако се включиш към колекцията от рецепти с тиквички и патладжани. http://www.mycookingcreations.com/2012/07/e-il-tempo-di-zucchini-e-melanzane-la.html

    а тоя чипс още утре ще го спретна, даже на снимката си личи колко е хрупкав.
    поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване