вторник, 2 ноември 2010 г.

Леки кексчета с овесени ядки и оризово брашно

Тези кексчета са без яйца,с овесени,орехови и кокосови ядки.Необходими са:
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кис.мляко
1 ч.л. хл.сода
1/2 ч.ч. олио
4 с.л. овесени ядки
4 с.л. кокосови стърготини
4 с.л. орехови ядки
4 с.л. оризово брашно
2 ч.ч. брашно
по-течно сладко или мармалад
ПРИГОТВЯНЕ:
В купа се разбъркват кис.мляко със содата,захарта,олиото,овесените ядки,кокоса,орехите и оризовото брашно.Сместа се разбърква добре и се оставя за 25-30 мин.да набъбнат ядките и оризовото брашно.Най-накрая се слага бялото брашно,разбърква се добре и се изсипва във формички за кексчета.

С лъжичка се правят по няколко дупки и се слага сладкото или мармалада.
Пекат се за 25-30 мин в умерена фурна.


Оставят се надалееече да изстинат.....И се хапват сладко! :)
    Да ви е вкусно!

1 коментар: