четвъртък, 27 юни 2013 г.

Огретен с тиквички


В сезона на тиквичките-актуална рецепта! :)
Много леко предястие/ястие,но има един недостатък-свършва много бързо! :)))

3-4 средно големи тиквички
сол,олио

парче сирене

за заливане:

2 яйца
1 ч.ч. кис.мляко/може и с прясно мляко-еднакво вкусно е/
1/2 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. сух копър
малка връзка пресен копър
3-4 с.л. олио
щ.сол

Тиквичките/аз използвах жълта, светлозелена и две тъмно зелени/ се нарязват на тънки ленти с белачката за картофи.Посоляват се на вкус и се разбъркват.Оставят се около 30 мин. да се осолят.Отцеждат се,поръсват се с няколко лъжици олио и се разбъркват.Слагат се в намаслена тава,като е желателно да се отделят едно от друго залепналите листчета.Поръсват се отново с олио.


Запичат се около 30 мин.в силна фурна,за да омекнат малко.След това се поръсват с натрошеното сирене и се заливат със заливката.Допичат се до зачервяване.
Похапва се с млечен сос с чесън,копър и зехтин,а може и малко смлени орехи.
Да ви е вкусно! :)


Няма коментари:

Публикуване на коментар