Майонеза със соев сос и балсамов оцет

След тази майонеза,едва ли бих направила вече обикновена,освен за руска салата.
Буркана ми е от 330мл.
Слага се:

1яйце
1с.л. тъмен оцет балсамико
2с.л. соев сос
1-2ч.л. захар
1ч.л. горчица,моята беше с балсамико

Налива се олио до половината на буркана и се слага пасатора.Включва се и се разбива за по-малко от минута.Трябва да се е захванала,т.е.сгъстила.Добавя се още олио и се доразбива.
Може в началото да сложите само 1ч.л. захар и 1с.л. соев сос и след като разбиете първия път,да опитате как е на вкус.Ако нещо ви липсва-добавете.
*За да се разбие хубава майонеза е нужно олиото да е хубаво и пасатора да е около 300W