Печен пащърнак с картофи и лук

Много,много са ни вкусни тези зеленчуци.А на мен най-много пащърнака 😛

5-6 големи картофа
3-4 глави лук
2 броя средно голям пащърнак
Картофите задължително на филийки,а не на 4-8 части или на кубчета.Вкусът е различен.Ако са ви големи филийките,ги срежете през средата,както са тук.Лукът е на 6-8 части без да се разделя на люспи,при разбъркване така или иначе се отделят.Пащърнака на парчета по 4-5 см,след това по дължина на 4-6 парчета.
Всичко се слага в тава с хартия.
Посоляват се,поръсват се с любима подправка от мелничка,домашен червен пипер на люспи,5-6 с.л. олио.Разбъркват се и се пекат при около 180 градуса с вентилатор за 40-50 минути,до омекване на картофите.1-2 пъти се разбъркват в началото,преди да са омекнали картофите.