Содени пръчици

Просто нарязах по различен начин тестото за содените питки и се получиха тези пръчици-страшно удобно е да се бърка с тях в купата с мед. :))

Тесто:
1 коф.кисело мляко
1 ч.л. хл.сода
1 ч.л. сол
1 щипка захар
2-3 с.л. олио
брашно за меко тесто

След като се омеси,тестото се оставя да престои 25-30 мин.Разточва се на кора-1 см и се нарязва с къдрав нож(може и с обикновен) на тесни и дълги лентички-тесни около 1 см ,а дължината преценете според тигана си.

 Изпържват се и се изваждат върху хартия или салфетка да се отцедят от излишната мазнина.Не стават много мазни,но все пак...да няма излишък от мазнини... :))

Добър апетит! :)