Присъствието на тази домашна вегета я прави особено вкусна.
4 средно големи картофа
2 големи моркова
1 голям лук
2-3 с.л. зехтин
сол,черен пипер,магданоз
сушена вегета
В тенджера се слагат зеленчуците,нарязани на едро,заливат се свода,да ги покрие 1-2 пръста.посолява се на вкус,слага се зехтина и се вари до омекване на зеленчуците-около 30-40 минути.
Пасират се с пасатора и се добавя 1 ч.л. сушена вегета или сушени зеленчуци за супа.Разбърква се и се вари още 1-2 мин.Затваря се с капака и се оставя за 10-15 мин.
Прекрасна крем - супа, правя подобни.Ще пробвам и тази, страхотно изглежда.Но с малко лимонов сок е още по - вкусна.
ОтговорИзтриванеПоздрави !