Кекс с моркови, орехи и канела

 

Вкусен кекс, забъркан набързо с вилица. Орехи, моркови, може и тиква вместо моркови.

3 яйца

150г захар

80мл олио

180г брашно

1 бакпулвер/10г/

1/2ч.л.канела

1 ванилия

Всичко се разбърква с вилица до гладка смес. Добавят се нарязани на едро

100г орехи и настъргани

200г моркови

Пече се на 180° на долна решетка с вентилатор, като след 15 минути се намаля на 160°.Пече се общо около 1 час.