Това са продуктите за тази вкусна крем супа:
1 тиквичка
2-3 картофа
1 голям морков
1 глава лук или 2 по-малки
1 с.л. домашна сушена вегета
2-3 скилидки чесън
Нарязват се на едри кубчета и се заливат с вода,да ги покрие 1-2 пръста.Малко сол и 2-3 с.л. зехтин.Завират и се варят 20-30 минути до омекване.Пасират се с пасатора и се добавя сушената вегета и чесъна.Маха се от котлона,затваря се с капак и се оставя за 10 минути. Готова е! Много бърза и много вкусна!
*Като опция,преди сервиране може да се добави индивидуално в купичката заквасена сметана,прясно мляко или оцет от нар,за който обича по-киселия /застроен/вкус на супите.Ние я предпочитаме така-натурална. 😋
Няма коментари:
Публикуване на коментар