Омлетчета-мъфини

Омлетчета с каквото ви се намира в хладилника.Може да се сложат и зеленчуци по избор,нарязани на дребно,но тези бяха набързо приготвени.
5 яйца
10 с.л. прясно мляко
1-2 ч.л. кокосово брашно
1 щипка риган
Това е сместа с която се заливат продуктите във формата за мъфини.
Всяко гнездо се намазва със зехтин,натрошава се сирене/може и кашкавал на кубчета/,по малко грах и 1 нарязан кренвирш.Залива се със сместа и се слагат в загрята фурна,на около 200 градуса за 15 минути.