четвъртък, 1 ноември 2018 г.

Пилешки хапки със сумак и рас ел ханут




Вкусни хапки,приготвени в мултикукър.Може и в обикновен тиган.
Пилешкото месо се нарязва на хапки,посолява се леко на вкус и се маринова с
1 ч.л. сумак 
1 ч.л. с връх Рас ел ханут
4-5 с.л. зехтин
2-3 щипки черен пипер
Оставя се месото в хладилника да се маринова за 3-4 часа.След това се слага в мултикукъра на програма Пържене/Fry/,настройва се на 35 минути и се готви на затворен капак,като от време на време се разбърква.След като изтече времето са готови.
Картофите за гарнитура са нещо средно между пържени и задушени картофки.Получиха се много вкусни и мекички.

Слагат се също на Пържене/Fry/ за 30-35 минути със затворен капак с 2-3 с.л. зехтин,посолени на вкус,непосредствено преди слагане в кукъра.До 15тата минута могат да се разбъркат 1-2 пъти,след това омекват и не е желателно много да се бъркат.Може съвсем леко,като се внимава да не се намачкат.
Изваждат се и се поръсват с настъргано сирене.

Няма коментари:

Публикуване на коментар