Задушени зеленчуци с естрагон,риган и босилек

Изключително вкусна гарнитура от зеленчуци!Още повече,когато всички зеленчуци са собствено,домашно производство-като се започне от малките лукчета,мине се през разноцветните тиквички/с жълтите съм особено горда :))))/,

малките кръгли морковчета:

и не на последно място пресните,зелени подправки-риган,босилек и естрагон-също отгледани с мнооого любов!Обожавам подправките!Затова и най-любимите са вече в градината ми!Растат,поемат слънце и ми се отблагодаряват с чудесните си аромати в кухнята! :))
Това са подправките,взели участие в днешната рецепта:

Риган:

Босилек:

Естрагон:

Е,разбира се,не в тези големи количества,а по около 1 ч.л. от всяка.
Изберете зеленчуци,които обичате.В случая предпочетох лукчета,тиквички и морковчета,но спокойно могат да се добавят картофи,пипер,патладжан...
Тиквичките се нарязват на кубчета с еднаква големина-колкото лукчетата и морковчетата.Вместо кръгли морковчета може да сложите бейби морковчета или просто нарязани на по дебели шайби обикновени моркови.Вкусът е еднакво добър!Нарязват се и 1-2 стръка зелен лук.Всичко се слага в тиган с малко олио,посолява се и се задушава като се разбърква периодично,докато зеленчуците омекнат и се зачервят.
Свалят се от котлона и се поръсват с прясно нарязаните риган,босилек и естрагон.

Това е чудесна гарнитура към всякакви меса,a в моя случай днес-към пилешки дробчета:

 Ако пък ви се приядоха пилешки дробчета-рецептата е тук .
Да ви е вкусно! :)