Рулца с моркови,орехи и канела

Колко вкусни са тези морковени рулца не мога да опиша!Трябва да се опитат непременно!
За 16 рулца:

2-3 с.л.олио
2 ч.ч. настъргани моркови
1 щипка сол
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. нарязани орехи

1 ч.л.канела

2 кръгли листа за баница-от по-дебелите-нарязват се всяка на 4 и след това на 8 части-общо 16 триъгълничета.

Само държа да отбележа,че тези 16 броя рулца са крайно недостатъчни! :)
Така че продуктите могат да се удвоят и утроят! :)

В олиото се задушават морковите с щипката сол до омекване.Свалят се от огъня и докато са още горещи им се добавя захарта,канелата и орехите.Разбърква се и се оставя да изстине леко.Така приготвената смес е толкова вкусна,че може да се похапва веднага с лъжицата...:))

Всяко листче се намазва с четка с олио,слага се част от плънката,прегъва се от двата края,за да не изтече и се навива на руло.

Готовите рулца се нареждат в тава с хартия.

Намазват се леко с четката и се пекат.
По време на печенето,малко преди края се обръщат-по някакъв начин изтече карамелизиран сок.След като ги обърнах и леко доомазах :) карамела се разпредели и върху горната им част.Непредвиден ефект-но много вкусен!След като са се зачервили достатъчно се изваждат-внимавайте да не прегори карамела!
Нужно ли е да описвам каква прекрасна симбиоза се получи,между задушените,сладки моркови,орехите и канелата,с хрупкавите карамелени корички!Просто похапвате,похапвате и не можете да спрете....:)))) Това е много по-вкусно от баклава!Имат сходен вкус,но малко подплътен от морковите!

Според рецептата би трябвало да се поръсят с пудра захар,смесена с канела,но при създалия се карамел мисля,че не беше нужно!
Да ви е сладко!