Хлебчета

Мекички и пухкави хлебчета.Рецептта е за хляб от 750грама,но разделена на малки части във формата за мъфини.

В мерителната чашка се слагат:
1яйце
прясно мляко до делението от 200мл
50мл гореща вода или допълваме чашката до 250мл
420г брашно
3-4г суха мая
2-3с.л.зехтин
1ч.л.сол
1ч.л.захар

Всичко се слага в хлебопекарната и след втасване,без да се мачка много тестото се слага на части в намаслените гнезда на формата за мъфини,намазват се леко със зехтин  и се оставят за 20-30минути да втасат.Пекат се около 30минути.