четвъртък, 26 декември 2019 г.
Ориз със сушени зеленчуци в мултикукър
Най-вкусният ориз става в мултикукъра!Сушените зеленчуци го правят още по-вкусен,отколкото ако е с някакво боклучено бульонче.С червен ориз също се получи добре рецептата,само че червеният ориз беше накиснат предварително за 3-4-5 часа и след това се пристъпва към готвенето му.Иначе пропорциите са същите.
1 ч.ч. ориз
3 ч.ч. вода
2-3 с.л. сушени зеленчуци/тиквички,моркови,гъби,патладжан,домати,пипер,целина/
1 пълна ч.л. Тажин/Рас ел Ханут или някоя друга подобна подправка/
1 голяма глава лук
2-3 с.л. лио
1 парче масло
Запържва се лука в олиото на програма Fry,посолява се,добавя се измития ориз,бърка се докато промени цвета си,слага се оранжевата подправка,сушените зеленчуци,водата.Разбърква се добре,изключва се програмата пържене и се включва на програма Ориз.Затваря се капака и се засичат 10 мин.Отваря се и се разбърква леко.Затваря се за още 10 минути.
Отваря се отново,слага се парче масло,разбърква се,изключва се кукъра,затваря се капака и се оставя така за още 15 минути.След като изтече и това време се отваря капака,покрива се купата с кърпа и се оставя за още 20 минути.Готов е и много вкусен!
Няма коментари:
Публикуване на коментар