Калцоне с кренвирши,босилек и пармезан

Разточва се долния кръгъл лист върху лист хартия за печене.Намазва се с доматен сос.Поръсва се с риган и босилек.Нареждат се парченцата кренвирш и кашкавал.Пресни листа босилек се слагат по цялата пица.Отгоре се поръсва с пармезан.

Отгоре се слага втория разточен лист тесто и с вилица се притиска по края,за да се запечата добре.Намазва се със зехтин и се набучва с вилица.

С помощта на дъска се пренася пицата,заедно с хартията и се''изсипва'' внимателно в загрятата фурна-директно върху дъното.Пече се около 10-15 мин.

Нарязва се и се похапва сладко!С чаша червено вино или бира! Наздраве! :)