петък, 13 март 2015 г.

Американски палачинки





2 яйца
4 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
1 1/2 ч.ч. пр.мляко
1/2 ч.ч. вода
1 ч.л. хл.сода + 1с.л. лим.сок
3-4 с.л. олио

Яйцата се разбиват със захарта,солта,прясното мляко и водата.Добавя се брашното и се разбива добре,да няма бучици.Най-накрая се добавя содата,шупнала в лимоновия сок.Не се бърка много-
само колкото да поеме содата.
В горещ тиган се сипва по един черпак от сместа,като не се разлива.Оставя се сама да се намести. :)
Обръща се,когато горната част стане на шупли.

Няма коментари:

Публикуване на коментар