четвъртък, 10 юли 2014 г.

Чеснови печени картофи с царевично брашно и кимион

Чудесно мезе за бира са тези хрупкави картофки.
За около 1 кг картофи:

1 с.л. натрошен на брашно корнфлейкс
4-5 с.л. царевично брашно или грис
1/2 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. кимион

Картофите не се белят,а се измиват добре.Нарязват се на четвъртинки,а след това и на осминки.Слагат се в по-голяма чиста торба,посоляват се и се разбъркват добре.Поръсват се с 2-3 с.л. олио.Отново се разбъркват.След това се слагат смесените прахообразни съставки и пак се размесват в торбата.
Изсипват се в намазана с олио тавичка и се пекат.
В обикновена фурна-до зачервяване и омекване на картофите/около час и 10-20 мин/
В конвекторната-на долна скара при 250 градуса за 40-45 мин,като след 15тата минута се разбъркват 1-2 пъти.
Готови са!И са много вкусни и хрупкави!
Наливаме бирата и гледаме световното! :)



2 коментара:

  1. А такааа-за световното са трепач....

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да,да,Живе,чуднички!То нищо ,че почти свърши световното,но поне за финала-може да се изпробват! :)

      Изтриване