вторник, 15 юли 2014 г.

Палачинки с пилешко месо,гъби и топено сирене

Тези палачинки може да се сгънат така на пликче или да се навият на руло с плънката.Еднакво вкусни са! :)
Първо е необходимо да се направят н-брой палачинки!Колкото повече ,толкова повече!

След това се запържват гъби и пилешки филенца.
Поръсени само със сол и черен пипер.Пилешкото месо може да е от сварено пиле/тогава не е нужно да се запържва/.Нарязва се на ситно и се смесва с гъбите.
Ако имате кашкавал,може да размесите и със солидно количество кубчета от него.
Днес заложих на топеното сирене.По едно кръгче на палачинка.

Слага се по една супена лъжица от плънката,по едно кръгче топено сирене и се загъва на плик.Може да се разпредели по дължина и да се навие на руло.
Подреждат се една до друга в тава и отлежават до необходимост от поднасяне.
Тъй като е топло предястие,непосредствено преди сервиране се слагат в загрята фурна/поръсени с кашкавал отгоре/ до разтапяне на кашкавала.
Ако търсим и по-добър вид-кашкавала може да не е настърган,а нарязан на тънки филийки и след това с формичка за сладки по избор,да се отрежат фигурки.Които фигурки след това подреждаме върху палачинките преди печене.



Няма коментари:

Публикуване на коментар