понеделник, 14 април 2014 г.

Запеканка с картофи,гъби,топено сирене и майонеза


Като ви останат гъби и се чудите какво да ги направите,ами...запечете ги с картофи!С майонеза и подправки.
4-5 средно големи картофа
5-6 гъби
4 пълни с.л. майонеза/домашна,с олио/
2-3 триъгълни парчета топено сирене
сол,черен пипер,сушен копър,риган
2-3 с.л. вода
*ако ползвате купена майонеза,която не е много мазна,добавете 1-2 с.л. олио в заливката

Картофите се нарязват на малки кубчета,като за мусака.Гъбите-на парченца.Смесват се,посоляват се на вкус и се изсипват в намаслена тавичка.Топеното сирене се нарязва на парченца,които се разпределят между  картофите и гъбите.
Майонезата се разбърква с водата,да стане по-рядка,като кашичка.Слагат се подправките и се разбърква.Изсипва се върху картофите,тавата се разклаща леко,да се разпредели сместа навсякъде и се слага да се пече.До зачервяване и до омекване на картофите.Ако започне да се зачервява прекалено бързо,а картофите са още твърди-намалете фурната.
От майонезата картофите стават много мекички,а в комбинация с гъбите и топеното сирене се превръщат  в чудно леко предястие/ястие. :)


Няма коментари:

Публикуване на коментар