неделя, 13 април 2014 г.

Тутманик без втасване







Това е бързият тутманик на Аелис!
Чуден!Разтапящ се в устата!А като се има предвид,че не е необходимо да втасва ,се приготвя особено бързо.И както казваме у дома-пада на огън,тоест-свършва изключително бързо! :)
Тесто:
1 кубче мая/40 г/
4 яйца
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.ч. топла вода
брашно за меко тесто
сирене
аз използвах разтопена св.мас

Замесва се тесто и без да се оставя да втаса се пристъпя към приготвяне.
Разточването и прегъването може да видите при Мина,в рецептата по-горе.
Като специално този на снимката го прегънах само два пъти.Намазах го с жълтък и сложих да се пече.Аз го пекох по начина по който пека обикновена питка.


 Ето го опечен,обиколил си нивата и разчупен! :)


2 коментара:

  1. Жестоко!! Страхотен тутманик си приготвила, Deya - така пухкав и апетитен!!! Чак ме присърбяха ръцете да спретна и аз един на моите хора :)
    Прекрасна седмица ти желая!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Мина!Заслугата е донякъде и твоя-да опишеш и онагледиш толкова добре рецептата с апетитни снимки.И да ме подмамиш да го направя! :)
      Поздрави и на теб и хубави Великденски празници!

      Изтриване