неделя, 23 февруари 2014 г.

Пилешко с грах,царевица,чесън и джинджифил

 


Много вкусна и бърза за приготвяне манджичка,ако имате останало пилешко месо от печено или варено пиле.
Аз използвах бялото месо.Нарязвя се на хапки.
Тук точно количество на продуктите няма,вкусна е самата комбинация на продуктите:

пилешко месо
джинджифил
грах
царевица
соев сос
чесън
копър,естрагон

В загрято олио се слага 1 ч.л. настърган пресен джинджифил.Разнася се приятен лимонов аромат.След това се слагат парченцата месо.Запържват се леко.Идва ред на граха и царевицата-замразени или от консерва.Количествата им зависят от количеството месо,което употребявате или от вкусовите ви предпочитания.Царевицата придава леко сладък вкус на цялото ястие,затова балансът на сладко-солено донякъде идва и от нейното количество.Около 1 с.л. брашно се добавя с бъркане,да се позапържи.Слага се бульон или топла вода,до желаната гъстота,малко червен пипер,сушен копър и естрагон,1 с.л. соев сос.Посолява се на вкус.
Оставя се да покъкри няколко минути.
В края се добавят 2-3 скилидки чесън,нарязан на ситно.Поръсва се с пресен копър ако има и е готово!
Да ви е вкусно! :)


2 коментара:

  1. Нещо ми изчезна коментара,ама започвам отначало....
    Диди,много обичам грах с пилешко месо,но не пречи да добавя и царевица...
    Хубава нова седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Живе.А аз обичам всичко с грах! :D
      И твоята седмица да е успешна! :)

      Изтриване