сряда, 17 август 2011 г.

Баница с катък


Получи се много вкусна баница.Катъкът,който използвах е с парченца сирене.Достатъчно,че да не се слага сирене в баницата.Ето го него и корите:

Та ето как се случи тази баница:
За заливката:

3 яйца
500 г катък с натурално сирене
600-700 мл вода


60-70 г краве масло
дърпани кори на сач

Намазва се тавата с масло или олио.Корите се набират с ръце и се подреждат рехаво в тавата.Разпределя се маслото на парченца.
Разбиват се яйцата с 1 щипка сол.Не добавих повече сол-достатъчно има в катъка и корите.
Добавя се катъка и се разрежда с водата.Заливката е готова.Заливат се корите и се оставятт така за 5-10 мин да попият.

Пече се както всяка баница-около 40 мин.
Не ми допада прясно мляко в баницата,затова предпочитам само кисело мляко и  вода-корите попиват по-добре и остават леко жилави.


Да ви е вкусно и на вас! На нас ни беше много! :))

2 коментара:

  1. Е, не!Последната снимка ме завладя напълно!Задължително ще я пробвам!Ама наистина изглежда превъзходно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря Катерина! С тези кори почти съм нямала отрицателен резултат.:)
    Хубав ден от мен! :))

    ОтговорИзтриване