вторник, 9 август 2011 г.

Ръжена пица със сирене и зеленчуци

Отново печена на хартия! :)
Тесто:

250 мл топла вода
20 г жива мая
1 1/2 ч.ч. ръжено брашно
2-3 с.л. микс от семена-семки,сусам,трици,овесени ядки
2-2 1/2 ч.ч. бяло бряшно
1 ч.л. мед
1 ч.л. сол
2-3 с.л. зехтин/олио

За отгоре:

домат,нарязан на кубчета
кисели краставички
нарязана чорбаджийска чушка или пипер
риган
босилек
майорана
сирене -настъргано
кашкавал-настърган

Продуктите се слагат в реда в който са написани.Може да добавите още и различни зеленчуци по желание.Пече се.
Следва бира...вино...:))
Това е.Да ви е вкусно!

3 коментара:

  1. Диди, прекрасна е пицата!:-))) Тя и предишната ти много ми хареса, но обичам както ръжено брашно, така и брашно с много семена. Ще е много вкусна, със сигурност! От мен напитките, от теб парченце пица, имаме ли сделка?:-))
    Снимките са чудесни!
    Усмихнат и позитивен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти Мони! Имаме сделка естествено!Имаш дори повече от парченце пица,а и кой бяга от няколко каси бира! :)))
    Шегувам се,важна е и компанията!
    Желая и на теб прекрасен ден,изпълнен с хубави емоции! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Диди, много обичам пица - твоята изглежда много вкусна!Досега съм правила пица само с бяло брашно, но твоята ме накара да се замисля и за други варианти:).
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване