неделя, 19 юни 2011 г.

Пълнозърнести крекери с риган и босилек



Това са изключително лесни,вкусни и бързи солени бисквити.
Необходими са ви:
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. овесени ядки
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. хл.сода
1/2 ч.л. лимонена киселина
по 2 щипки риган и босилек
1/2 ч.ч. олио (аз сложих царевично олио)
6 с.л. студена вода


Смесват се прахообразните съставки.Добавя се олиото и се разбърква с миксер.След това и водата.Получава се перфектна консистенция-не е необходимо повече брашно.Слага се върху хартия за печене и се разточва на кора дебела около 1 см.Нарязва се с нож или формички и се нареждат в тава с хартия за печене.


  Пекат се в предварително загрята фурна-за около 10-15 мин.След като се зачервят съвсем леко се вадят-дори да са леко мекички.
Да казвам ли колко са вкусни?! :))) А полезни?! :)))
А как вървят с бира?! :))))
Да ви е вкусно! :)

Рецептата взех от тук като леко я попромених.Не обичам салвия и я замених с риган и босилек.А зехтина замених с царевично олио,може би е малко повече от 100 мл.
От тези продукти излизат около една тава крекери,което както се сещате е крайно недостатъчно.:) Може спокойно да се удвои количеството на продуктите.
* Чаената чаша с която мерих е с вместимост 250 мл вода.

3 коментара:

  1. Ще ги пробвам със сигурност! Благодаря за рецептата:)

    ОтговорИзтриване
  2. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  3. Току-що ги изваждам от фурната... Невероятни са! Дори не очаквах, че ще станат толкова сполучливи :) Само намалих мазнината с около 1/3 и сложих малко повече вода. Станаха хрупкави и страшно вкусни. Благодарности!

    ОтговорИзтриване