понеделник, 4 април 2011 г.

Пълнозърнеста фокача с карамелизиран лук и флейки



Вкусен хляб с пържен лук и свински флейки!
Тестото за тази фокача само по себе си е достатъчно вкусно и ароматно.Използвах половината от това тесто .Разстила се в тава и се набучва с вилица.
 1 голяма глава лук се нарязва на полумесеци и се запържва в малко олио.Посолява се на вкус в началото.Добавят се 2 с.л.кафява захар.Флейките се нарязват на парченца и се добавят към лука.Запържва се с постоянно разбъркване,докато леко покафевенее лука.Накрая се добавят по една щипка чубрица,риган и босилек и се сваля от огъня.Оставя се да изстине леко и се разстила върху тестото.
Поръсва се с настърган кашкавал и се пече.

Отново вкусно се получи това нещо!Опитайте!



Няма коментари:

Публикуване на коментар