сряда, 13 април 2011 г.

Пица с пълнозърнесто тесто


Ужасно вкусна пица!!!Какво повече...и полезна :))

    Тесто:

1 ч.ч.прясно мляко
20 г прясна мая(или 7г суха)
1 ч.л.сол
2 с.л.захар
50 мл олио
2ч.ч.бяло брашно(може и малко повече)
1ч.ч.микс от брашна (или една чаша смес от различни пълнозърнести брашна;овесени и ръжени ядки,трици,сусам,семки,царевично брашно....)


Тестото се омесва и се оставя да втаса.Разделя се на две части и се разстила в две тави.Отгоре се слага каквото обичате-в случая сложих доматен сос,суджук,риган,босилек и кашкавал.

Това тесто се опича много бързо.Внимавайте да не го пресушите-трябва да е мекичко като извадите пицата от фурната.
Изключително е вкусна тази пица,заради тестото.И си плаче за червено вино!:)
Наздраве и...Добър апетит! :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар