неделя, 13 март 2011 г.

Доматено-спаначен хляб

Като оставим на страна колко полезни съставки има в него-искам да отбележа че е изключително вкусен!
Ето и рецептата:
 
1 ч.ч.прясно мляко(250мл)
20 г прясна мая(1/2 кубче)
1 ч.л.сол
2 с.л.захар
50 мл олио
3 ч.ч.бяло брашно
4 с.л.овесени ядки


към бялото тесто:
1ч.л.белени слънчогледови семки
1ч.л.овесени трици
1 ч.л. ленено семе(смляно)
1/2 ч.л. ленено семе

към зеленото тесто:
1 с.л.сварен и пасиран спанак
1с.л.брашно

към червеното тесто:
1 с.л.доматена салца
1с.л.брашно


Този хляб се приготви в машината за хляб,но спокойно може да се направи и без нея:)
Да разкажа все пак за процеса ''човекът срещу машината'' :)
След като се омеси тестото се оставя да втаса.Разделя се на 3 равни части.Добавят се съставките и се омесва до поемането им,с малко брашно.

Разделя се всяка на по 2 еднакви части.Получават се 6 топки от които се правят 2 рула.Всеки цвят се разточва на кора-като аз ги редувах бяло,зелено,червено! :)

Навива се на руло,слагат се двете едно до друго в машината за хляб или във форма за кекс и се оставят да втасат!

След като втасат се включва машината на програма печене-за 1 час.А иначе си го печете във фурната :)



Рецептата за тестото взех от тук .

Няма коментари:

Публикуване на коментар