сряда, 9 февруари 2011 г.

Спагети в сметанов сос с кренвирши

Във възторг съм от тази идея за поднасяне на спагети!Много ефектно и страшно вкусно се получи!Идеята за спагетите-кренвирши почерпих от Лулу ,а сосът си е от мен! :)
За да се извърши този кухненски авангардизъм са необходими:
спагети
по 1 кренвирш за 1 порция
за соса:
100 г течна сметана за готвене
4 триъгълни парчета топено сирене
100 мл вода
1 щ.сол
1 щ.шарен пипер
1 с.л.пармезан за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:
Кренвиршите се нарязват на еднакви парченца-около 2-3 см и се набучват със спагетите.

Сваряват се в много вода,посолена с 1 ч.л. сол и 2-3 с.л.олио.
След като се подредят отцедени в чиниите се приготвя соса.Става много бързо.
Смесват се сметаната,водата,топеното сирене и подправките и се загряват на котлона при постоянно бъркане до разтопяване на топеното сирене.Това количество на соса е достатъчно за 2 порции.Заливат се спагетите и се поръсват с пармезан.


Много,много са вкусни!А ефекта си остава дори и при похапването!Забавно! :) Опитайте-мисля че ще впечатлите всички :)

  *Ако обичате повече сос-може да се удвои количеството.

5 коментара:

  1. Браво, изглеждат страхотно!

    ОтговорИзтриване
  2. И аз приготвям подобен сос :) Любим ми е, а идеята на Лулу е страхотна, особено когато става дума за деца на трапезата:) Чудесни са ти се получили :) Поздрави!
    Боряна

    ОтговорИзтриване
  3. Наистина е много ефектно!:)
    Благодаря!Поздрави и от мен!

    ОтговорИзтриване
  4. Леле, направо ме разби! Супер е идеята :)

    ОтговорИзтриване