неделя, 7 ноември 2010 г.

Мляко с ориз на фурна


ПРОДУКТИ:
1 ч.ч. ориз
2 ч.ч. вода за ориза
1 1/2 ч.ч. захар
2 с.л. безцветно нишесте
4 жълтъка
6 ч.ч. прясно мляко
ванилия
*1ч.ч=250 мл
ПРИГОТВЯНЕ:
Ориза се измива и се сварява с водата и щипка сол.Трябва да поеме цялата вода.В тенджерата с ориза се добавя прясното мляко и захарта и се разбърква.Отделно се смесват нишестето с жълтъците и малко от прясното мляко.Добавя се към ориза + ванилията и се разбърква добре.Слага се отново на котлона,но не да заври а да се затопли.Насипва се в огнеупорни купички,нареждат се в тава и се пекат на водна баня около 1 час на 190-200 градуса-като се зачерви отгоре е готово.Като изстине се стяга още.
Рецептата е адаптирана от тук.Много вкусно нещо!Добър апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар