неделя, 19 септември 2010 г.

Царевични хлебчета с чесново масло

Продукти:
3-4 ч.ч.бяло брашно
1 ч.ч.царевично брашно(ако е по-едър грис-тогава се слагат 3-4 с.л.)
1 ч.л.сол
2с.л.мед
1пак.суха мая (7грама)
2 яйца
3 с.л. зехтин
3-4 с.л.олио
3/4 ч.ч.кис.мляко
1-2 щипки риган
3 с.л.пълнозърнести ръжени ядки
100 мл вода или пр.мляко
    чесново масло с копър
Приготвяне:
Всички продукти(без чесновото масло) се слагат в машината за хляб.
След 2 часа се изважда вече втасалото тесто и се разделя на малки топки-около 18.Нареждат се в тава,намазана с олио и поръсена с царевичен грис.На всяко хлебче се правят по няколко нареза с нож.
Пекат се за около 20-30 мин на около 200 градуса.Докато са още топли се разцепват по средата.Намазват се с чесновото масло и пак се затварят,за да се разтопи маслото от топлината..

Стават много мекички с хрускави корички.Вкуса на царевично брашно в комбинация с вкуса на чесновото масло с копъра е невероятен!!Опитайте!
Свършиха докато бяха още топли :)

1 коментар:

  1. Харесват ми!

    Благодаря за рецептата, Диди, ще пробвам :-)

    Поздрави и пожелание за всичко най-добро и все така вкусно :-D

    пп. Надявам се, нямаш и нищо против?

    ОтговорИзтриване