събота, 11 септември 2010 г.

Пица-руло


    ПРОДУКТИ
ЗА ТЕСТОТО:
мая,вода,сол,захар,яйце,1-2 с.л.пълнозърнести ръжени ядки,1-2 щипки майоран.2-3 с.л.олио,брашно.
 ЗА ГАРНИРАНЕ:
доматен сок с подправки и лук,свинско филе или кренвирши,кашкавал ''Витоша''


 ПРИГОТВЯНЕ:
Втасалото тесто се разточва на тънък лист около 6-7мм.Намазва се с дом сос и се поръсва целия като пица с нарязаното филе на парченца(кренвиршите на тънки кръгчета) и кашкавала на кубчета.Навива св на стегнато руло и се нарязва напречно на парчета от по 3-4 см.Слагат се в намаслена тава,намазват се с вода(с четка),върху всяко парче се слага по 1 ч.л. масло с чесън и копър.Пече се.

Няма коментари:

Публикуване на коментар