сряда, 29 септември 2010 г.

Хапки от тиквички с крем от сирена



ПРОДУКТИ:
3 бр.тиквички
  за крема:
2с.л. бяло сирене
2с.л.синьо сирене
2с.л. пармезан
2с.л. кис мляко(или колкото е необходимо до желаната гъстота)
1/2 ч.л.чесън на прах
1 ч.л. копър
2 ч.л. смлени орехи
1 ч.л. зехтин(аз използвах овкусен зехтин от сушените домати:)
1-2 щипки черен пипер
ПРИГОТВЯНЕ:
Тиквичките се нарязват на тънки филийки по дължина.
Не се посоляват.Пекат се на грил-тиган,като се намазват леко с олио от двете страни.Трябва да останат леко твърди.
Докато изстиват се приготвя кремът от сирена-всичко се намачква добре с вилица-като млякото се оставя последно и се добавя до желаната гъстота-да може да се намаже без да се разтича.
Аз лично приготвих крема от предната вечер,за да могат да се споят съставките-копъра и чесъна да си преспят заедно със сирената:))
И така-пристъпваме към навиването.Ето така изглеждат готовите тиквички:
 Намазва се всяка филийка с крема и се завива на руло.Забожда се с клечка за зъби.


По желание може да се  добави тънко кръгче кренвирш или сушени доматчета в зехтин.
Оставят се да се охладят и стегнат в хладилника и се заключва!:))))
Вкуса е невероятен!

3 коментара:

  1. Страхотна комбинация - много харесвана от мен!
    Изглеждат вкусно и красиво и са много подходящи за посрещане на гости!
    Сърдечен поздрав, Диди!

    ОтговорИзтриване
  2. Диди,
    страхотни са!
    Много свежи и оригинални!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви!Желая ви хубава вечер и приятно есенно посрещане на октомври! :)

    ОтговорИзтриване